Особливості харчування при діабеті 2-го типу

UKR.DIA.30.03.2016

В основі лікування людей з діабетом лежить дієтичне харчування. При діабеті 2-го типу принципове значення мають два моменти:

  1. Нормалізація рівня цукру в крові, для цього необхідно контролювати прийом вуглеводів, які його підвищують.
  2. Нормалізація ваги, для цього необхідно зменшити калорійність харчового раціону та підвищити фізичну активність.

Харчування при цукровому діабеті 1-го типу

Оскільки більшість людей, що мають цукровий діабет 2-го типу страждають ожирінням, основною метою дієти є нормалізація маси тіла. Тому пацієнтам з діабетом 2-го типу важливо не тільки контролювати вміст вуглеводів, але і калорійність харчового раціону.
Для того, щоб зменшити калорійність їжі та позбутися надмірної ваги:

  • Розподіляйте заплановану на добу кількість їжі на 4-6 невеликих порцій. Не допускайте великих проміжків часу між прийомами їжі.
  • Якщо ви зголодніли, з’їжте овочі.
  • Пийте воду або прохолодні напої, настій шипшини без цукру – вода не містить калорій. Не втамовуйте спрагу молоком, оскільки воно містить і жири, що необхідно враховувати людям з ожирінням, і вуглеводи, які впливають на рівень цукру.
  • Не «знімайте пробу» під час готування їжі.
  • Не доїдайте за дітьми.
  • Не тримайте великих запасів їжі вдома, інакше обов’язково трапиться ситуація, коли щось потрібно доїсти, тому що воно зіпсується.
  • Не залишайте тістечка та інші кондитерські вироби на видному місці, а ще краще, якщо їх взагалі не буде в домі.
  • Користуйтесь маленькими тарілками – вони, навіть при невеликих порціях їжі, будуть виглядати переповненими.
  • Найбільш калорійними є продукти, що містять багато жирів.
  • Пам’ятайте про високу калорійність насіння та горіхів через високий вміст жирів.

Якщо у Вас цукровий діабет 2-го типу та ви отримуєте цукрознижувальні таблетовані препарати або дотримуєтесь лише дієти, немає необхідності точно підраховувати кількість вуглеводів в їжі. більшу увагу приділіть оцінці її калорійності!

Більш детальну інформацію Ви можете отримати з брошури розміщенної в цьому розділі: file.png переглянути

Також ви можете завантажити «Щоденник самоконтролю»